Der Vorstand (7 Mitglieder) vertritt die Interessen der LAG gegenüber der Öffentlichkeit.
Die laufenden Geschäfte führt im Auftrag des Vorstands der Landesgeschäftsführer. Die Geschäftsstelle der LAG befindet sich in Frankfurt.

Die Landeskonferenz tagt monatlich. Dort arbeiten die Vertreter aller Lehrerkollegien der hessischen Waldorfschulen, Geschäftsführer, Elternvertreter sowie Mitglieder der Bundeskonferenz, Vertreter der AG heilpäd. Schulen, der hess. Waldorfkindergärten  und der Waldorflehrerseminare zusammen.

In der Landesgeschäftsführerkonferenz arbeiten die Geschäftsführer der Schulträgervereine zusammen.

Im Landeselternrat sind die Elternvertretungen der Mitgliedsschulen repräsentiert.

In Landesfachkonferenzen arbeiten Lehrer verschiedener Fachgruppen, Kollegen des Förderbereichs (Schulärzte, Therapeuten, Förderlehrer), Vertreter der Schulleitungen sowie Referenten für Öffentlichkeitsarbeit jeweils auf Landesebene zusammen.